-
09-19-2016, 11:35 PM #1
Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
Chia sẻ cách chọn mua vịt ngon với 3 bước
Cách chọn mua thịt vịt ngon rất đơn giản đọc xong ai cũng biết
Thịt vịt là loại thực phẩm tươi sống được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn hàng ngày nhưng không phải ai cũng có thể biết cách chọn mua những con vịt ngon. Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt vịt rất lớn, theo thống kê trong 100g thịt vịt có chứa khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.
Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị. Sách Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân ghi: Thịt vịt chữa các chứng bệnh tiểu tiện bất lợi, nhiệt bệnh, hư lao, bổ ngũ tạng và thủy đạo. Nên chọn các loại vịt đực đầu xanh hoặc vịt lông trắng, xương đen, mỏ đen càng tốt. Do thịt vịt có tính hàn, tác dụng bổ âm nên những người dương hư tỳ nhược, ngoại cảm chưa khỏi hẳn tạm thời chưa nên ăn. thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, giải độc.
Vậy để chọn được con vịt ngon chúng ta hãy làm theo các bước sau:
Bước 1: Hãy lật ngửa con vịt lên và nhìn vào bụng con vịt nếu thấy lớp lông dưới bụng con vịt dày và sạch thì đó chính là con vịt được nuôi thả ở đầm nước (những con vịt nuôi ở đàm nước thịt sẽ thơn ngon hơn rất nhiều)
Bước 2: Sờ phần lườn con vịt nếu lườn nhọn là con vịt gầy không ngon, con vịt ngon lườn phải không nhọn, xung quanh lườn thịt dày.
Bước 3: mow bàn tay ra và bóp nhẹ vào hai bên hông con vịt đoạn gần đùi vịt về phí hậu môn nếu thấy chắc đẫy thịt thì đó là con vịt ngon.
>> chỉ cần làm 3 bước trên là có thể chọn được con vịt ngon
Một số sản phẩm tươi ngon:
>> Cá bống biển bình thuậnView more random threads:
- Sử dụng thịt heo sinh học là cách tốt nhất để đảm bảo sức khỏe gia đình bạn!
- Những thực phẩm dành cho phụ nữ có thai giúp bé thông minh
- Những lợi ích mà suất ăn công nghiệp mang lại
- Trị bệnh suy thận với chế độ ăn cùng nước cốt trái nhàu, bột nhàu
- Hướng dẫn trị nám da bằng thực phẩm là bột nghệ, trứng, dưa chuột
- Hạt điều, hạt mắc ca, quả óc chó, hạnh nhân loại 1
- Các bước làm đùi gà nướng cay
- Cải cầu vồng có lợi ích gì
- Quán xôi rán lâu đời phục vụ 24/24 ở thủ đô.
- Gỏi mực nang trộn mầm củ cải trắng món ngon cho gia đình bạn
Các Chủ đề tương tự
-
Chia sẻ cách lựa chọn mực lá tươi ngon, bổ dưỡng
Bởi hoangnam.hp18 trong diễn đàn Chợ thực phẩm, nông sảnTrả lời: 1Bài viết cuối: 10-27-2015, 05:16 PM -
Chia sẻ cách ướp nầm bò ngon
Bởi seominhthanhvip trong diễn đàn Chợ thực phẩm, nông sảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-08-2015, 05:25 PM
Sân thượng là khu vực dễ xảy ra tình trạng thấm dột vì thường xuyên chịu tác động từ mưa nắng và những thay đổi thời tiết khắc nghiệt. Điều này khiến sân thượng dễ bị thấm nước và xuống cấp, gây hư...
Top 8 cách chống thấm sân thượng tối ưu hiệu quả nhất