Nhắc đến thịt bò, chắc hẳn ai ai trong chúng ta cũng từng thưởng thức món thịt bò xào giá rồi đúng không nào. Đây là một món ăn quen thuộc được xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm gia đình. Vừa đơn giản dễ làm, vừa đầy đủ dinh dưỡng,lại ăn cực kỳ ngon miệng nên thịt bò xào giá khiến mọi người đều thích. Vị ngòn ngọt của thịt hòa nguyện với vị thanh thanh của giá đỗ thật khó cưỡng. Hãy cùng vào bếp để chế biến món ăn này nhé.

Nguyên liệu chế biến món thịt bò xào giá:
- Thịt bò mỹ: 5 lạng
- Giá đỗ: 3 lạnh
- Tỏi: 1 củ
- Hành hoa,gừng
- Các gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, mỳ chính, tỏi.


Các bước thực hiện món thịt bò xào giá:
- Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng.
- Bước 2: Gừng rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó cho thịt bò vào trộn với gừng, thêm một chút dầu ăn, thêm muối mắm, ướp cho thịt bò ngấm.
- Bước 3: Giá đố rửa sạch cho bong hết lớp vỏ xanh, để ra rổ cho ráo nước.
- Bước 4: Tỏi rửa sạch, băm nhỏ. Hành hoa rửa sạch, thái dài bằng cuộng giá.
- Bước 5: Làm nóng chảo với chút dầu, cho tỏi vào phi thêm đến khi dậy mùi thì cho thịt bò vào xào, xào đến khi thịt vừa tái thì cho giá đồ vào xào cùng. Lưu ý ko để thịt bò chín quá, không sẽ bị dai.
- Bước 6: Đảo khoảng 3 phút thì tắt bếp, cho thêm một chút hạn nêm và gia vị cho vừa miệng ăn.



Chỉ với cách chế biến đơn giản, bạn đã mang đến cho gia đình một món ngon từ thịt bò mà thời gian làm lại rất nhanh. Nếu bạn không thích mùi hăng cay của hành tây, có thể ngâm hành với ít nước và giấm cho nhẹ mùi. Đây tuy là món với thịt nhưng khi ăn mang lại cảm giác khá nhẹ nhàng, dễ chịu.
--------------------------------------------------------
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Chuyên cung cấp thịt bò úc, thịt bò mỹ, thịt trâu ấn độ.
Địa chỉ: Số 45 ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội.
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 043.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn