Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0

    Làm đùi gà áp chảo thế nào

    Món đùi gà áp chảo là một món ăn vô cùng hấp dẫn bởi hương vị tuyệt vời của nó. Chỉ với nguyên liệu chính là một chiếc đùi gà, cùng với quả dứa sẽ tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn trong thực đơn của gia đình bạn. Bạn có muốn thử sức làm món này để chiêu đãi gia đình hoặc trổ tài trong các dịp tiệc tùng không? Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn hoàn toàn có thể làm được. Hãy cùng mình theo dõi cách làm nhé.

    Nguyên liệu cho món đùi gà áp chảo.
    - Đùi gà góc tư khoảng 2 chiếc, tìm mua đùi ở những nơi bán đùi gà ngon.
    - Hành tây, ớt chuông, dứa
    - Gừng, hành tím
    - Nước dừa tươi
    - Rau xà lách
    - Các gia vị đầy đủ như: muối, nước mắm, tương ớt, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

    Cách làm món đùi gà áp chảo:
    Sơ chế nguyên liệu:
    - Rửa sạch đùi gà, cắt bỏ xương. Sau đó đem ướp thịt gà với các gia vị phù hợp sao cho vừa miệng ăn của gia đình bạn. Để trong 10 - 15 phút cho thịt gà được ngấm đều gia vị.
    - Gọt sạch vỏ dứa, bỏ mắt, thái miêng mỏng
    - Bóc hành tây sạch vỏ sau đó thái sợi
    - Gừng, ớt làm sạch, thái nhỏ
    - Rau xà lách rửa sạch, vớt ra để ráo nước.
    - Băm nhỏ hành tím


    Tiến hành chế biến:
    - Đun sôi dầu trong chảo, cho hành tím đã băm nhỏ vào phi, sau đó cho tiếp gừng, hành tây, ớt chuông, dứa cùng với 1 muỗng hạt nêm rồi đảo đều. Khi rau củ chín thì trút ra đĩa
    - Cho thêm chút dầu vào chảo n, tiếp theo cho gà vào áp chảo cho đến khi chín vàng đều 2 mặt.
    - Sau đó, cho vào 2 chén nước dừa, 4 nước tương rồi khuấy đều và đun trên ngọn lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi cho tiếp phần rau củ đã được xào vào. Nêm nếm lại lần nữa, vừa ăn rồi thì tắt bếp.
    - Trình bày ra đĩa: cho rau xà lách ra đĩa, thịt gà cắt miếng vừa ăn. Sau đó, cho phần rau củ và rưới nước xốt lên.

    Những lưu ý khi làm đùi gà áp chảo xốt thơm:
    - Trong khi xào rau củ bạn nên để lửa to khi xào rau củ mướt và giòn.
    - Khi chiên thịt gà, bạn nên chiên phần mặt có da gà trước và nếu có mỡ ở phần da này sẽ chảy ra, như vậy món thịt gà áp chảo sẽ ngon và giòn, ăn không ngấy.



    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé.
    --------------------------------------
    Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam.
    Chuyên cung cấp thịt gà đông lạnh: đùi gà, chân gà, cánh gà, gà nguyên con...
    Liên hệ: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 043.883.6786
    Website: thucphamvietnam.com.vn

  2. #2
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    hic đang tầm đói nhìn mấy cái món này thèm thế (

Các Chủ đề tương tự

  1. Dùng thủ thuật này khi chơi tiến lên miền nam chắc chắn sẽ thắng
    Bởi banga trong diễn đàn Các dịch vụ khác
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 10-12-2016, 06:50 PM
  2. Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 06-09-2016, 12:01 AM
  3. Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 05-28-2016, 01:40 PM
  4. Chấm công chuyên nghiệp bằng thẻ từ với máy chấm công Virdi AC 1000
    Bởi seoraovat68 trong diễn đàn Máy văn phòng và phụ kiện
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 05-21-2016, 01:42 AM
  5. Kem Sakura được bào chế từ tinh chất của các dược thảo quý từ tự nhiên
    Bởi dunk90 trong diễn đàn Chợ hóa mỹ phẩm, đồ trang điểm
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 04-01-2016, 10:32 PM

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •