Xem thêm:

Sữa chua có tác dụng cải thiện máu nhiễm mỡ không
Một nghiên cứu của các chuyên gia và nhà nghiên cứu tại Thư viện Y khoa Mỹ cho thấy những người ăn 28 gr sữa chua mỗi ngày sẽ thường có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 18%. Mục đích nghiên cứu của các nhà khoa học và chuyên gia trong nghiên cứu này đó chính là nghiên cứu tác dụng của sữa chua đối với tình trạng kháng insulin và các hậu quả thứ phát khác như gan nhiễm mỡ hay men vi sinh đường ruột hoặc có dấu hiệu của viêm và ức chế oxy hóa ở phụ nữ béo phì bị gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa.
Trong thử nghiệm, 100 phụ nữ béo phì ở độ tuổi 36 đến 66, bị gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa, được chỉ định ngẫu nhiên để tiêu thụ mỗi ngày 220 gr sữa chua thông thường hoặc sữa trong 24 tuần.
Từ khi bắt đầu tiến hành thử nghiệm này đến khoảng tuần thứ 24 của thử nghiệm thì các nhà nghiên cứu và các chuyên gia đã đo các chỉ số nhân trắc học, đường huyết cũng như insulin và lipid cùng dấu hiệu viêm trong tất cả những người tham gia thử nghiệm cùng với kiểm tra mỡ gan và vi khuẩn đường ruột của hầu hết những người tham gia được chọn ngẫu nhiên từ mỗi nhóm.
Kết quả của nghiên cứu này cho thấy 48 người tham gia từ nhóm tiêu thụ sữa chua và 44 người từ nhóm những người tham gia thử nghiệm bằng cách tiêu thụ sữa đã hoàn thành quá trình thử nghiệm. Có thể thấy kết quả cho biết rằng sữa chua làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin cũng như giảm dấu hiệu chẩn đoán bệnh gan và tỷ lệ mỡ trong gan. Sữa chua cũng làm giảm mức đường huyết và giảm mức chất béo cùng dấu hiệu của viêm và ức chế oxy hóa, và thay đổi thành phần vi sinh vật đường ruột. Phân tích trên đây có thể cho thấy rằng sữa chua có thể cải thiện tình trạng kháng insulin bằng cách giảm mỡ máu, giảm viêm và ức chế oxy hóa trong cơ thể người.

Từ đó, các nhà nghiên cứu cùng các chuyên gia y khoa đã kết luận rằng sữa chua có hiệu quả rất tốt trong việc cải thiện tình trạng kháng insulin và mỡ gan ở phụ nữ béo phì bị gan nhiễm mỡ và mắc phải hội chứng chuyển hóa. Có thể bằng cách cải thiện chuyển hóa lipid, giảm viêm, ức chế oxy hóa và thay đổi thành phần vi khuẩn đường ruột.
Trên đây là một số chia sẻ của Nam Thanh Pharma nhằm giúp người mắc máu nhiễm mỡ trả lời thắc mắc về việc mỡ máu cao có ăn được sữa chua? Mong rằng các bạn đã có được những thông tin hữu ích về việc sử dụng sữa chua và lựa chọn loại sữa chua phù hợp đối với những người mắc máu nhiễm mỡ để có thể cải thiện được tình trạng bệnh lý của mình bên cạnh việc kết hợp với chế độ ăn uống điều độ và thay đổi thói quen sinh hoạt khoa học.
Nguồn: https://vienmomau-ntp.com/