Lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng cho bé luôn được các bậc cha mẹ quan tâm hàng đầu. Thể trạng của các bé trong độ tuổi từ lúc mới sinh ra cho đến 10 tuổi phụ thuộc rất nhiều vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.Bằng cách khuyến khích thói quen ăn uống hợp lý cho trẻ, bạn đã gián tiếp tác động vào việc hình thành tâm lý và thể trạng tốt nhất cho trẻ lúc hiện tại và về sau này, để trẻ phát triển một cách khỏe mạnh nhất, tự tin nhất. Có thể tóm lược qua những phần dưới đây.Thời kỳ nuôi con bằng sữa mẹ (Từ lúc mới sinh cho đến 6 tháng tuổi)Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Vì thế, sữa mẹ phải là thức ăn đầu tiên và duy nhất đối với trẻ sơ sinh. Sữa mẹ không cần phải pha, trẻ dễ tiêu hóa, chứa các chất đề kháng dành cho bé, giúp bé chống lại các bệnh nhiễm trùng. Tất cả các bé nên được bú sữa mẹ trong 6 tháng đầu tiên.Thời kỳ bé ăn dặm (Từ 6 tháng - 12 tháng tuổi)Từ tháng thứ 6, bé bắt đầu “lơ là” trong việc bú sữa, thường thức giấc lúc nửa đêm để đòi bú, nhìn người lớn ăn một cách chăm chú, và vẫn còn đói sau khi đã bú hết 2 bên vú mẹ. Đây là thời điểm bé bắt đầu ăn dặm.Vào độ tuổi này, bé bắt đầu vận động khá nhiều (trườn, lật...) nên cần được cung cấp nhiều năng lượng hơn. Hơn nữa, ở thời điểm này, một số bé đã bắt đầu mọc răng và tuyến nước bọt đã phát triển hoàn chỉnh, sẵn sàng cho việc tiêu hoá chất bột, nên bé cần được tập cho ăn dặm để bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết mà bản thân sữa không bổ sung hết trong giai đoạn này.
Thời kỳ bé từ 1 tuổi - 3 tuổi
Ở giai đoạn này, bé đang có sự thay đổi lớn về thói quen ăn uống và bắt đầu làm quen với các thức ăn của người lớn. Sở thích ăn uống được hình thành từ lúc này, vì thế các bậc cha mẹ nên giúp trẻ tập ăn các thức ăn có lợi cho sức khỏe.Để kích thích sự thích thú của trẻ khi ăn uống, bạn nên trình bày các món ăn có màu sắc hấp dẫn, đa dạng về thành phần và mùi vị. Trẻ ở độ tuổi này không thể ăn nhiều (do dạ dày còn nhỏ), cho nên cần phải cho trẻ ăn các thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhằm hỗ trợ tăng trưởng tốt nhất. Hạn chế cho trẻ uống nước ép trái cây, nước ngọt và những thức ăn không có năng lượng.Thời kỳ bé từ 3 tuổi - 6 tuổiLúc này, bé đã có nhận thức về lựa chọn thức ăn và biết rõ những gì chúng thích hơn. Trẻ ở tuổi này thường thích ăn theo nhóm và thích tham gia các hoạt động tập thể. Để đảm bảo đủ dưỡng chất cho trẻ, hãy cho trẻ ăn thức ăn có lợi cho sức khỏe và đúng giờ. Nên thêm sữa và các sản phẩm làm từ sữa vào giữa các bữa ăn để đáp ứng đủ nhu cầu canxi cho sự phát triển hệ xương của trẻ.Hạn chế cho trẻ uống nước ép trái cây và những thức uống có đường. Hãy cho trẻ ăn các loại trái cây tươi và ngũ cốc trong các bữa ăn phụ. Hạn chế cho trẻ ăn đồ ngọt do đồ ngọt có năng lượng cao nhưng giá trị dinh dưỡng thấp. Bên cạnh chế ăn uống hợp lý, khuyến khích trẻ vui chơi thỏa thích để duy trì sức khỏe tốt, cân nặng theo tiêu chuẩn và chuẩn bị sức khỏe cho giai đoạn tiếp theo – giai đoạn đi học. Thời kỳ bé từ 6 tuổi - 10 tuổiTrẻ ở độ tuổi này nên được khuyến khích vận động thường xuyên để luyện tập cho cơ thể năng động, nhanh nhẹn. Bên cạnh đó, tâm lý dễ bị sự tác động của bạn bè và thích ăn vặt, sử dụng những thức uống, thực phẩm giàu năng lượng mà ít dinh dưỡng sẽ dễ làm cho trẻ bị béo phì. Do đó, khi thấy cân nặng của trẻ tăng tăng quá nhiều so với mức tiêu chuẩn, cha mẹ cần cho trẻ biết về tác hại và những nguy cơ có thể có do béo phì, đồng thời khuyến khích trẻ tham gia các hoạt động thể chất. Chế độ thực phẩm dinh dưỡng cho bé ở lứa tuổi này vẫn cần phải đảm bảo đủ năm nhóm thực phẩm chính (gồm cả bữa chính và bữa phụ), nhưng nên hạn chế chất bột đường và các chất béo.Hi vọng với nguồn thức ăn dinh dưỡng khoa học, hợp lí bạn sẽ cùng con đồng hành trên quá trình phát triển toàn diện, để con yêu ngày càng khôn lớn.