-
10-21-2015, 04:08 PM #1
Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
Dinh dưỡng dành cho người bệnh tiểu đường
Dinh dưỡng dành cho người bệnh tiểu đường
Tiểu đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa đường, gây tăng đường huyết mãn tính kèm theo rối loạn chuyển hóa lipid, protid và điện giải.
Hậu quả về lâu dài của các rối loạn chuyển hóa này là tổn thương các vi mạch, các mạch máu nhỏ và mạch máu lớn dẫn tới các biến chứng như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, xuất huyết võng mạc, bệnh mạch vành dẫn đến suy tim, tổn thương thận, thậm chí có thể tử vong. Trong điều trị tiểu đường, kết hợp vận động hợp lý và chế độ ăn là vấn đề quan trọng nhất.
Các nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường
Đảm bảo đủ chất đạm, béo, bột đường, vitamin, muối khoáng với số lượng hợp lý. Chia thành nhiều bữa nhỏ tránh tăng đường máu đột ngột sau bữa ăn và hạ đường máu lúc sau bữa ăn; Hạn chế được các rối loạn chuyển hóa. Duy trì được cân nặng ở mức hợp lý và hoạt động thể lực hằng ngày, phù hợp với tập quán ăn uống của gia đình và đơn giản, tiện lợi, không quá đắt tiền.
Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng
Bệnh nhân tiểu đường cũng có nhu cầu năng lượng gần giống như người bình thường. Tuy nhiên nhu cầu này tăng hay giảm còn phụ thuộc vào tuổi, loại lao động, thể trạng béo hay gầy…
Ăn uống hợp lý cũng là phương pháp điều trị tốt đối với bệnh nhân tiểu đường
Nhu cầu glucid (chất bột đường): Trong bệnh tiểu đường, đường huyết có chiều hướng tăng vọt sau khi ăn, do vậy điều cơ bản trong chế độ ăn của bệnh nhân là phải hạn chế glucid. Tuy nhiên cũng không được giảm quá nhiều, đảm bảo cơ thể vẫn có thể duy trì được cân nặng và hoạt động bình thường. Tỷ lệ năng lượng do glucid nên chiếm khoảng 50 – 60% (người bình thường là 65%) tổng số năng lượng của khẩu phần. Nên sử dụng các glucid phức hợp gồm gạo, khoai củ (không nên quá 70g/bữa chính). Hạn chế các loại đường đơn và các loại thức ăn có hàm lượng đường cao…
Protein (chất đạm): Lượng protein nên đạt 0,8g/kg ngày đối với người lớn. Khẩu phần ăn có quá nhiều đạm sẽ không tốt cho thận, tuy nhiên lượng đạm trong khẩu phần cần cao hơn so với người bình thường và nên đạt 15% – 20% năng lượng khẩu phần (người bình thường là 12% – 14%). Nên sử dụng phối hợp cả protein động vật (thịt, cá, trứng, sữa…) với protein thực vật (vừng lạc, đậu, đỗ…)
Lipid (chất béo): Khẩu phần của người đái tháo đường rất cần chất béo để cung cấp năng lượng bù lại phần năng lượng do glucid cung cấp bị giảm đi. Nhưng cũng chỉ nên ăn vừa phải và giảm mỡ động vật là các chất béo chưa bão hòa vì dễ gây xơ vữa động mạch. Nên ăn các axit béo bão hòa có trong các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu mè… Tỷ lệ năng lượng do chất béo nên là 25% tổng số năng lượng khẩu phần (người bình thường là 18-20%) và không nên vượt quá 30%.
Vitamin và các yếu tố vi lượng: Cần đảm bảo đủ các vitamin và yếu tố vi lượng (sắt, iốt…), các thành phần này thường có trong rau quả tươi. Chất xơ- nên ăn những thức ăn có nhiều chất xơ, nhất là chất xơ hòa tan. Chất xơ có nhiều trong gạo không xay xát kỹ, rau, củ, quả,…
Nói chung việc điều trị đái tháo đường nên ăn uống hợp lý, vận động rèn luyện thể lực đúng mức và theo dõi đường huyết thường xuyên để duy trì nồng độ đường trong máu ở mức cho phép.View more random threads:
- Cao huyết áp ở người trẻ do đâu?
- Phương pháp điều trị bệnh huyết áp thấp
- Sử dụng thuốc lá tác hại đến đái đường
- Triệu chứng bệnh thoái hóa đốt cột sống cổ
- Bệnh viện Phòng khám Hoàn Cầu tư vấn thuốc phá thai có hậu quả gì không?
- Phòng Và Xử Trí Tai Biến Mạch Máu Não
- Phương pháp điều trị bệnh gai cột sống ở người già
- Mối nguy hại đến từ bệnh viêm xoang
- Tác dụng của hoa tam thất
- Viêm đường tiết niệu và cách chữa trị hiệu quả
-
11-06-2015, 10:01 PM #2
Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
Em họ e lấy vợ 4 năm nay rồi mà chưa có con, e nghe nói bệnh tiểu đường không thể có con, vì em em bị bệnh tiểu đường, vậy có phải không ạ
-
11-06-2015, 10:59 PM #3
Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
Gửi bởi tranghuyen
Các Chủ đề tương tự
-
Gối đầu chế độ dinh dưỡng dễ dinh con trai
Bởi haicauhoan trong diễn đàn Mang thai, sinh nởTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-16-2016, 06:33 PM -
dinh dưỡng hợp lý cho bà bầu tiểu đường
Bởi vipcuchuoi02 trong diễn đàn Mang thai, sinh nởTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-26-2015, 06:37 PM -
Dinh Dưỡng Gạo Đồ
Bởi virus trong diễn đàn Chợ thực phẩm, nông sảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2015, 06:55 AM -
Dinh dưỡng cho người bị bệnh
Bởi nhoc trong diễn đàn Các sản phẩm khácTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-15-2014, 05:17 PM -
Dinh dưỡng cho bà bầu ra sao?
Bởi tatiomaxnhatban trong diễn đàn Các sản phẩm khácTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-15-2014, 05:12 PM
Yếu sinh lý là tình trạng suy giảm chức năng tình dục ở nam giới, gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và hạnh phúc gia đình. Để khắc phục vấn đề này, nhiều quý ông tìm đến các loại thuốc cương...
Nam giới yếu sinh lý nên dùng thuốc gì để cải thiện?